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LOCRO
Locro, ensopado argentino, a base de abóbora, feijão e milho, muito saboroso.
CARNE MOÍDA COM BATATA E CENOURA
Publicado em
23/11/2017
Tempo de preparo
40 minutos
Rendimento
4 porções
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Ingredientes
- 500g de patinho de carne moída
- 4 colheres de sopa de shoyo
- salsa - A gosto
- sal - A gosto
- alho - A gosto
- 2 unidades médias de cenoura
- 1 unidade média de cebola
- orégano - A gosto
- azeite - A gosto
- 2 unidades médias de batatas
Modo de preparo
1
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Pique a cebola e corte as batatas e cenouras em cubos pequenos.
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Em uma panela refogue a cebola com azeite.
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Quando a cebola começar a dourar acrescente o alho e misture.
4
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Adicione a carne e misture com o refogado.
5
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Tempere a carne moída com o sal, shoyo, orégano e salsa.
6
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Misture bem e refogue até a carne dourar.
7
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Acrescente as batatas e cenouras, corrija o sal e misture.
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Feche a panela com a tampa e deixe até que os legumes fiquem macios, mas mexa esporadicamente.
9
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Pode servir.
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