SALMÃO EM POSTA AO MOLHO DE ALCAPARRAS E MOSTARDA
Publicado em
10/08/2017
Tempo de preparo
40 minutos
Rendimento
1 porção
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Ingredientes
- suco de limão - 1/2 limão
- sal - A gosto
- azeite - A gosto
- salsa - A gosto
- mostarda - 1 colher de sobremesa
- alcaparras - 1 colher de sobremesa
- salmão em posta - 1 unidade
Modo de preparo
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Em uma vasilha misture bem o azeite, salsa, orégano, limão e sal.
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Passe a posta de salmão na mistura dos dois lados.
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Deixe em marinada por 15 minutos.
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Em uma frigideira bem quente coloque um pouco de azeite e coloque a posta de salmão. Deixe selar
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Enquanto sela de um lado prepare o molho. Em um recipiente misture o azeite, sal, salsa, alcaparra e mostarda.
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Quando o salmão estiver selado vire e deixe selar o outro lado.
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Distribua o molho por cima da posta de salmão. Pode servir.
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