Sobremesa

MARSHMALLOW

MARSHMALLOW
Publicado em
02/01/2018
Tempo de preparo
40 minutos
Rendimento
-
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 unidades de clara de ovo

Modo de preparo

1
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Em uma panela pequena misture bem o açúcar e as claras antes de levar ao fogo.

2
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Leve ao fogo baixo por 3 minutos, mexendo vigorosamente sem parar e retirando a panela do fogo a cada minuto para não cozinhar.

3
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Transfira para batedeira e bata até dobrar de volume, aproximadamente 15 a 20 minutos.

4
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Pode utilizar.

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