MARSHMALLOW
Marshmallow sempre vai muito bem no acompanhamento dos doces, seja como recheio ou cobertura, em bolos ou doces em geral. Essa receita é muito simples, fácil e rápida de fazer.
SAUERKRAUT (CHUCRUTE)
Publicado em
25/08/2022
Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
4 porções
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Ingredientes
- 1 unidade de repolho cortado em tiras
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassado
- 2 unidades de cebola picada
- 1 colher de pimenta-do-reino
- folhas de louro - a gosto
- cravos da índia - a gosto
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 1 unidade de gengibre amassado
- 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de suco de limão
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
1
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Em uma panela, ponha a água e o sal e leve para ferver.
2
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Junte o repolho picado e ferva por 2 minutos, escorra e reserve.
3
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Aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas até dourar.
4
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Acrescente a pimenta-do-reino, o louro, os cravos, o açúcar e o gengibre.
5
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Misture o vinho com a farinha de trigo.
6
6
Coloque o suco de limão no creme de leite e misture.
7
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Adicione a mistura do vinho e a farinha de trigo na panela, em seguida adicione a mistura do creme de leite e o limão.
8
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Adicione o repolho e mexa vigorosamente, retire do fogo e pode servir!
